Pastéis de Alface e Cenoura

Hoje de manhã ao chegar a casa do trabalho, fui vasculhar o frigorífico e encontrei metade de uma alface iceberg.

Ainda me restavam 3 cenourinhas e 3 cebolinhas pequenas, piquei as cenourinhas, a alface e as cebolas, juntei tudo com 2 ovos, especiarias e farinha de coco para envolver, moldei os pastéis com duas colheres de sopa, meti na frigideira previamente aquecida com azeite e o resultado está à vista🥕🧄🧅🥬🥟🍽☝️😀

Bom apetite