Pastéis de abóbora, cenoura e azeitonas

Durante a madrugada de hoje deu-me para me por a inventar 😳

Resolvi entao fazer uns pastéis malucos... assim como eu😂🤣

Ora aqui vão os ingredientes usados para fazer tal maravilha☝️😂

Um pedaço de nabo sueco

Um pedacinho de abobrinha 

Umas quantas cenouras

3 cebolas

Uma embalagem de azeitonas pretas sem caroços 

Salsa e coentros 

Uma batata doce grande

4 batatas médias 

4 ovos

Preparação 

Picam as cenouras, o nabo sueco, a abobrinha, as cebolas, a salsa, coentros e as azeitonas em cru.

Descascam-se as batatas e cortam-se em pedaços pequenos e metem-se a cozer junta-se um colherinha de café de curcuma e alho em pó ou grânulos.

No fim de cozidas esmagam-se com um garfo e mistura-se com os outros ingredientes que foram picados previamente.

Mistura-se tudo muito misturado, partem-se os 4 ovos e batem com um garfo, junta-se à mistura volta -se a misturar tudo de novo depois vai-se juntando farinha para envolver

Eu usei farinha de milho e farinha de trigo.

Moldam-se os pastéis conforme o gosto de cada um, eu moldei no formato dos pastéis de bacalhau 😊

E o resultado é o que se vê na foto acima☝️😀

Bom apetite😋🥟🍽🍷🥕🥬